"Bel Paese" bedeutet "Schönes Land" auf italienisch, und es handelt sich hierbei um einen halbfesten Schnittkäse aus Kuhmilch, welcher aus der Lombardei kommt.
Der Käse hat eine gelbliche, dünne Haut, und sein unverwechselbarer, leicht säuerlicher Geschmack ist bei Feinschmeckern äußerst beliebt.