Grünkohlzeit, Grünkohl vegetarisch


Kategorien: Nudeln, veganisch


Vorbereitungsdauer:
0 min
Zubereitungsdauer:
30 min
Zubereitungsaufwand:
einfach
Kosten pro Person:
0-5 €
Rezept von:
MarionK1964
veröffentlicht am 07.11.2010 12:33 Uhr

1 Leser
0 Kommentare
1 Bewertung
Zutaten für 4 Personen:


Zubereitung:
Die Möhren waschen, in kleine Stücke schneiden und dünsten. In der Zwischenzeit die gewaschenen Grünkohlblätter von den Rippen entfernen. Die Blätter in ganz feine Streifen schneiden. Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch durch eine Presse drücken. Beides zusammen in etwas Öl glasig dünsten. Den Grünkohl dazugeben und mit etwas Wasser ablöschen. Ca. 5-6 Minuten dünsten (nicht länger, sonst verliert der Kohl seine schöne grüne Farbe und wird matschig). Zum Schluss die Möhren dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp Dazu passen (selbstgemachte) Spätzle oder Fussili-Nudeln, die man auch gleich unter das Kohlgemüse mischen kann.
 

Notizen:


Diskussion

ANMELDEN


Passwort vergessen?
Hast du noch keinen Login? Hier kannst du dich kostenlos anmelden. Lege jetzt deine Seite an und zeige und wie du lebst!

» REGISTRIEREN

    Rezepte

    • CBD Brownie
      Herrlicher CBD Brownie: Ein Rezept, das die Konkurrenz übertrifft Einführung Willkommen in der Welt der kul...
      Ein Rezept von Cannabuben
    • Sommerliches Ofengemüse
      Rezept für Sommerliches Ofengemüse 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-und Unterhitze vor. 2. Schäle die Mö...
      Ein Rezept von Mmk

    Tipps


    Mitglieder

    Beiträge

    Termine