- Zutaten für den Teig:200g Mehl,100g Butter,4 El Sahne oder Wasser
- Für die Füllung:500g Zwiebeln,3 Eier,0,3l Milch,300g Emmentaler gerieben,Schinken,Salz,Cayennepfeffer
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig verkneten und in eine gefettete Springform geben.Den Teig mit einer Gabel Stechen.In den Backofen schieben und ca.10 Min.bei 200 Grad vorbacken.
Den Rest der Zutaten alles vermengen und auf den Teig geben.
In den Backofen schieben und 30-35 Min.backen.
Den Rest der Zutaten alles vermengen und auf den Teig geben.
In den Backofen schieben und 30-35 Min.backen.
Notizen:
Statt der Zwiebeln kann man auch Sauerkraut(große Dose)verwenden,Schmeckt auch Super.
Guten Appetit!
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