- 150g Mehl,1 gestr.TL Backpulver,150g Butter,200g Zucker,75 ml Buttermilch,3-4 EL Kakaopulver,175 ml Cola,1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma,2 Eier,400g Puderzucker,100g Walnüße oder Pekannüße
Zubereitung:
Mehl und Backpulver sieben.Mit 2/3 der Butter,Zucker,Buttermilch,2 EL Kakao,75 ml Cola,Butter-Vanille-Aroma,Eiern zu einem Teig verkneten.
Blech mit Backpapier auslegen.Ofen auf 180 Grad vorheizen.Aus zusammengefalteter Aluminiumfolie eine etwa 20x20 cm große Form basteln.Den Kuchenteig einfüllen und ca 30.Min.backen.
Restliche Butter,Cola und Kakaopulver in einem kleinen Topf aufkochen,den Puderzucker einrühren.Die Masse mit einer Backpalette gleichmäßig auf den Kuchen streichen,Nüsse darüber streuen.
Blech mit Backpapier auslegen.Ofen auf 180 Grad vorheizen.Aus zusammengefalteter Aluminiumfolie eine etwa 20x20 cm große Form basteln.Den Kuchenteig einfüllen und ca 30.Min.backen.
Restliche Butter,Cola und Kakaopulver in einem kleinen Topf aufkochen,den Puderzucker einrühren.Die Masse mit einer Backpalette gleichmäßig auf den Kuchen streichen,Nüsse darüber streuen.
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